Hoppa till innehåll

ALLERGISIDAN

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Cheesecake Efterrätter Nyår

Mjölkfri limecheesecake i glas

Cheesecake är ju så himla gott! Vill man göra en snabb variant så är det perfekt att göra cheesecake i glas. Den här ”cheesecaken” är …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta 4 portioner 5 dl vispbar havregrädde ex. iMat visp1 dl gelésocker multi1 krm vaniljpulver eller en vaniljstång. Garnering:4 passionsfrukter (vi garnerade även med lite …

Nyår Potatis & rotsaker Sås Varmrätter Vegetariskt

Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås

Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Gryta Grönsaker Nyår Tillbehör Varmrätter Vegetariskt

Vegetarisk champinjon bourguignon

Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Laktitspannacotta med hallon 4 port

Vi älskar pannacotta! Igår provade jag att göra laktitspannacotta på Aitos Oat for whipping och agar agar. Det var första gången vi provade alla dessa …

Nyår Nötkött Sås Varmrätter

Helstekt oxfilé med rödvinssås

Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

30 november, 200323 december, 2022Godis Jul Våra favoriter

Mjölkfri Chokladkola

4 msk olja 2 msk kakao 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker ½ dl sirap 1 ½ dl havredryck Blanda ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. …

Läs mer
18 november, 200319 december, 2013Småkakor

Kolakakor ca 30 st

100 g rumsvarmt mjölk- och sojafritt margarin 1 dl socker 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 krm salt 3 msk …

Läs mer
15 september, 200319 november, 2013Mjuka kakor

Mjölk- och äggfri Chokladkaka

6 dl vetemjöl 1 dl kakao 4½ dl socker 2 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker 3¾ Vatten 1 dl/ 100g Olja/ mjölk- och sojafritt flytande …

Läs mer
10 september, 200312 februari, 2023Muffins Våra favoriter

Mjölk- och äggfria Chokladmuffins

4 dl vetemjöl 1 dl kakao 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2½ dl vatten 75g smält mjölk- och sojafritt margarin Blanda …

Läs mer
18 juli, 200318 november, 2013Efterrätter Kräm

Saftkräm, naturligt glutenfri

3 dl outspädd röd saft 5 dl vatten 4 msk potatismjöl Blanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp under omrörning. Dra från plattan vid …

Läs mer
13 juli, 200323 november, 2013Ost

Mjölk- och sojafri ost

2 1/2 dl Oatly iMat 2-3 tsk gelantinpulver Salt Lägg gelantinet i vatten och låt svälla under tiden iMaten kokar (ta ca 1 msk vatten …

Läs mer
23 juni, 200318 november, 2013Efterrätter Kräm

Rabarberkompott, naturligt glutenfri

5-6 rabarberstjälkar 2 tsk vaniljsocker 1 -2 dl socker 8 dl vatten 3 msk potatismjöl utrört i lite vatten Skär rabarbern i bitar. Blanda allt …

Läs mer
15 juni, 200318 november, 2013Efterrätter Glass

Snabb bärglass

400 g frysta jordgubbar/ hallon 2-3 mogna bananer Mosa bananerna och mixa tillsammans med de lättinade bären, servera genast.

Läs mer
5 juni, 200318 november, 2013Efterrätter Kräm

Bärkräm

Perfekt att göra på sommaren när du har plockat jordgubbar, hallon, blåbär eller andra goda bär. Gott som efterrätt eller mellanmål. 3 dl outsädd röd …

Läs mer
30 maj, 200312 mars, 2013Fläskkött Sås

Fläskfilé fylld med vitlök och persilja

1 fläskfile 1-2 Baconpaket 2 msk flytande mjölk- och sojafritt margarin 1 vitlök 1 knippe persilja 2 dl Grönsaksbuljong (vatten + tärning) kolla innehåll eller …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 11 Sida 12 Sida 13 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 ALLERGISIDAN. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies