Hoppa till innehåll
allergisidan.nu

allergisidan.nu

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Midsommar Påsk Smörgåstårta

Smörgåstårta med skagen- och varmröktlaxröra

Igår gjorde jag fyllning till en mjölk- och äggfri smörgåstårta. Den monterades i går och fick sedan stå inplastad i kylen tills idag. Innan vi …

Cheesecake Efterrätter Midsommar

Jordgubbscheesecake 10 bitar

Till midsommarafton i år gjorde vi en jordgubbscheesecake istället för jordgubbstårta. Den blev somrig, bärig och lagom söt. Botten:250 g digestivekex75 g mjölkfritt margarin, vi …

Midsommar Potatis & rotsaker Påsk

Fransk potatissallad med sockerärtor och rädisor

Den här potatisalladen gjorde vi till Valborg tillsammans med en örtsås, en grönsallad, rostbiff och varmrökt lax och firade hemma hos pappa/morfar. Vi har firat …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri marängtårta med jordgubbar

Till midsommar gjorde vi en marängtårta med jordgubbar. Vi tycker det blir godare om den havrebaserade grädden är smaksatt så i år blev det en …

Midsommar Påsk Tillbehör

Fransk potatissallad med kapris och röd lök

Till midsommarafton gjorde vi fransk potatissallad. Gillar du lite syrligare potatissallader så är den här perfekt! Till den här salladen använder man potatis, härlig senapssås, …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri jordgubbstårta

På midsommarafton så måste man ju ha jordgubbstårta. Nu för tiden finns det många produkter som man kan använda för att få en mjölk- och …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Jul Midsommar Påsk Varmrätt

Janssons frestelse

Vi brukar göra vår mjölkfria Jansson med iMat havregrädde och binder då upp vätskan med majsstärkelse. I år provade vi att göra Janssons med Aitos …

Efterrätter Kräm Midsommar Påsk

Äggfri lemon curd

Lemon curd är ju så gott! Jag älskar citron och syrliga efterrätter. Den här är äggfri och vegansk. Du behöver:2 ekologiska citroner (ca 1 dl …

Grönsaker Midsommar Tillbehör

Cole slaw

Cole slaw är ju så gott! Vi äter det ofta då det är ett perfekt tillbehör. Jag äter det dessutom ofta istället för potatis/ris/pasta till …

Bröd & bullar Midsommar

Focaccia

Jag brukar göra focaccia lite då och då. När jag köpte Leila Lindholms bok ”a piece of cake” för ca 10 år sedan så började …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

5 december, 200313 april, 2025Godis Jul Våra favoriter

Mjölk- och mandelfri knäck på havredryck (vegansk)

2½ dl havredryck3 dl socker2½ dl ljus sirap75g mjölk- och sojafritt margarinev. 1 dl hackade rostade solroskärnor Blanda havredryck, socker, sirap och margarin i en …

Läs mer
5 december, 200313 april, 2025Godis Jul

Ischoklad

250g mörk blockchoklad (kolla innehåll) 150g kokosfett Bryt chokladen i bitar och lägg tillsammans med fettet i en skål över en kastrull med hett vatten. …

Läs mer
30 november, 200323 december, 2022Godis Jul Våra favoriter

Mjölkfri Chokladkola

4 msk olja 2 msk kakao 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker ½ dl sirap 1 ½ dl havredryck Blanda ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. …

Läs mer
18 november, 200319 december, 2013Småkakor

Kolakakor ca 30 st

100 g rumsvarmt mjölk- och sojafritt margarin 1 dl socker 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 krm salt 3 msk …

Läs mer
15 september, 200319 november, 2013Mjuka kakor

Mjölk- och äggfri Chokladkaka

6 dl vetemjöl 1 dl kakao 4½ dl socker 2 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker 3¾ Vatten 1 dl/ 100g Olja/ mjölk- och sojafritt flytande …

Läs mer
10 september, 200318 juni, 2026Muffins Våra favoriter

Mjölk- och äggfria Chokladmuffins

4 dl vetemjöl 1 dl kakao 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2½ dl vatten 75g smält mjölk- och sojafritt margarin Blanda …

Läs mer
18 juli, 200318 november, 2013Efterrätter Kräm

Saftkräm, naturligt glutenfri

3 dl outspädd röd saft 5 dl vatten 4 msk potatismjöl Blanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp under omrörning. Dra från plattan vid …

Läs mer
13 juli, 200323 november, 2013Ost

Mjölk- och sojafri ost

2 1/2 dl Oatly iMat 2-3 tsk gelantinpulver Salt Lägg gelantinet i vatten och låt svälla under tiden iMaten kokar (ta ca 1 msk vatten …

Läs mer
23 juni, 200318 november, 2013Efterrätter Kräm

Rabarberkompott, naturligt glutenfri

5-6 rabarberstjälkar 2 tsk vaniljsocker 1 -2 dl socker 8 dl vatten 3 msk potatismjöl utrört i lite vatten Skär rabarbern i bitar. Blanda allt …

Läs mer
15 juni, 200318 november, 2013Efterrätter Glass

Snabb bärglass

400 g frysta jordgubbar/ hallon 2-3 mogna bananer Mosa bananerna och mixa tillsammans med de lättinade bären, servera genast.

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 11 Sida 12 Sida 13 Sida 14 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 allergisidan.nu. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies