Hoppa till innehåll

ALLERGISIDAN

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Cheesecake Efterrätter Nyår

Mjölkfri limecheesecake i glas

Cheesecake är ju så himla gott! Vill man göra en snabb variant så är det perfekt att göra cheesecake i glas. Den här ”cheesecaken” är …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta 4 portioner 5 dl vispbar havregrädde ex. iMat visp1 dl gelésocker multi1 krm vaniljpulver eller en vaniljstång. Garnering:4 passionsfrukter (vi garnerade även med lite …

Nyår Potatis & rotsaker Sås Varmrätter Vegetariskt

Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås

Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Gryta Grönsaker Nyår Tillbehör Varmrätter Vegetariskt

Vegetarisk champinjon bourguignon

Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Laktitspannacotta med hallon 4 port

Vi älskar pannacotta! Igår provade jag att göra laktitspannacotta på Aitos Oat for whipping och agar agar. Det var första gången vi provade alla dessa …

Nyår Nötkött Sås Varmrätter

Helstekt oxfilé med rödvinssås

Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

1 april, 200323 november, 2013Mjuka kakor

Påskkaka

Till påsk brukar vi göra en gul påskkaka. Lilljejen kan ju inte äta ägg så en gul kaka är trevligt tillsammans med påskägg med gottis …

Läs mer
7 mars, 200319 november, 2013Mjuka kakor Tårta

Rulltårta

Rulltårtan är lite svår att göra, den är svår att rulla och håller inte ihop lika bra som vanlig rulltårta med ägg – men den …

Läs mer
2 mars, 200324 juni, 2021Efterrätter

Istället för grädde

Uppdatering 2020: Numera finns iMat visp som du kan vispa fluffig 🙂 2½ dl Oatly iMat1-2 msk socker1 tsk vaniljsocker2½ tsk (eller 5 blad) blötlagd …

Läs mer
13 februari, 200312 mars, 2013Korv Pasta

Korvgryta

500g falukorv Deli 2 starkare korv som chorizo 3 morötter 2 gula lökar 2 finkrossade tomater med chili 2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning (kolla …

Läs mer
27 oktober, 20022 mars, 2009Efterrätter

Chokladsås

5 msk kakao 1 dl socker 1 dl vatten Blanda allt i en kastrull och koka upp under omrörning, låt koka några minuter och låt …

Läs mer
2 mars, 200218 november, 2013Efterrätter Paj

Äppelsmulpaj 6port

6 äpplen 150g mjölk- och sojafritt margarin 1 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker ½ tsk kanel Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Tillsätt …

Läs mer
2 maj, 20012 mars, 2009Efterrätter

Vaniljris

Ca ½ sats risgrynsgröt Marsánsås: 2 påsar Ekströms kokmarsán 3 dl havredryck 1 dl vatten 6 msk socker 2 tsk vaniljsocker Vispa ner marsánpulvret,sockret och …

Läs mer
2 mars, 20012 mars, 2009Efterrätter

Våfflor 5st

3 dl havredryck/ Rice Dream 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ dl olja / mjölk- och sojafritt margarin ½ tsk salt 1 msk socker …

Läs mer
24 november, 200028 februari, 2025Bullar

Kanelbullar

Vetedeg150 g mjölk- och sojafritt margarin5 dl havredryck50 g jäst½ tsk salt1½ dl strösocker1 tsk stött kardemummaca 15 dl vetemjöl Fyllning150 g mjölk- och sojafritt …

Läs mer
2 juli, 20002 mars, 2009Efterrätter

Vaniljglasspinne

2 påsar Ekströms kokmarsán 3 dl havredryck/ Rismjölk 1 dl vatten 2 tsk vaniljsocker Vispa ner marsánpulvret, sockret och vaniljsockret i vätskan. Koka upp under …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 12 Sida 13

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 ALLERGISIDAN. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies