Hoppa till innehåll
allergisidan.nu

allergisidan.nu

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Midsommar Påsk Smörgåstårta

Smörgåstårta med skagen- och varmröktlaxröra

Igår gjorde jag fyllning till en mjölk- och äggfri smörgåstårta. Den monterades i går och fick sedan stå inplastad i kylen tills idag. Innan vi …

Cheesecake Efterrätter Midsommar

Jordgubbscheesecake 10 bitar

Till midsommarafton i år gjorde vi en jordgubbscheesecake istället för jordgubbstårta. Den blev somrig, bärig och lagom söt. Botten:250 g digestivekex75 g mjölkfritt margarin, vi …

Midsommar Potatis & rotsaker Påsk

Fransk potatissallad med sockerärtor och rädisor

Den här potatisalladen gjorde vi till Valborg tillsammans med en örtsås, en grönsallad, rostbiff och varmrökt lax och firade hemma hos pappa/morfar. Vi har firat …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri marängtårta med jordgubbar

Till midsommar gjorde vi en marängtårta med jordgubbar. Vi tycker det blir godare om den havrebaserade grädden är smaksatt så i år blev det en …

Midsommar Påsk Tillbehör

Fransk potatissallad med kapris och röd lök

Till midsommarafton gjorde vi fransk potatissallad. Gillar du lite syrligare potatissallader så är den här perfekt! Till den här salladen använder man potatis, härlig senapssås, …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri jordgubbstårta

På midsommarafton så måste man ju ha jordgubbstårta. Nu för tiden finns det många produkter som man kan använda för att få en mjölk- och …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Jul Midsommar Påsk Varmrätt

Janssons frestelse

Vi brukar göra vår mjölkfria Jansson med iMat havregrädde och binder då upp vätskan med majsstärkelse. I år provade vi att göra Janssons med Aitos …

Efterrätter Kräm Midsommar Påsk

Äggfri lemon curd

Lemon curd är ju så gott! Jag älskar citron och syrliga efterrätter. Den här är äggfri och vegansk. Du behöver:2 ekologiska citroner (ca 1 dl …

Grönsaker Midsommar Tillbehör

Cole slaw

Cole slaw är ju så gott! Vi äter det ofta då det är ett perfekt tillbehör. Jag äter det dessutom ofta istället för potatis/ris/pasta till …

Bröd & bullar Midsommar

Focaccia

Jag brukar göra focaccia lite då och då. När jag köpte Leila Lindholms bok ”a piece of cake” för ca 10 år sedan så började …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

5 juni, 200318 november, 2013Efterrätter Kräm

Bärkräm

Perfekt att göra på sommaren när du har plockat jordgubbar, hallon, blåbär eller andra goda bär. Gott som efterrätt eller mellanmål. 3 dl outsädd röd …

Läs mer
30 maj, 200312 mars, 2013Fläskkött Sås

Fläskfilé fylld med vitlök och persilja

1 fläskfile 1-2 Baconpaket 2 msk flytande mjölk- och sojafritt margarin 1 vitlök 1 knippe persilja 2 dl Grönsaksbuljong (vatten + tärning) kolla innehåll eller …

Läs mer
1 april, 200323 november, 2013Mjuka kakor

Påskkaka

Till påsk brukar vi göra en gul påskkaka. Lilljejen kan ju inte äta ägg så en gul kaka är trevligt tillsammans med påskägg med gottis …

Läs mer
7 mars, 200319 november, 2013Mjuka kakor Tårta

Rulltårta

Rulltårtan är lite svår att göra, den är svår att rulla och håller inte ihop lika bra som vanlig rulltårta med ägg – men den …

Läs mer
2 mars, 200324 juni, 2021Efterrätter

Istället för grädde

Uppdatering 2020: Numera finns iMat visp som du kan vispa fluffig 🙂 2½ dl Oatly iMat1-2 msk socker1 tsk vaniljsocker2½ tsk (eller 5 blad) blötlagd …

Läs mer
13 februari, 200312 mars, 2013Korv Pasta

Korvgryta

500g falukorv Deli 2 starkare korv som chorizo 3 morötter 2 gula lökar 2 finkrossade tomater med chili 2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning (kolla …

Läs mer
27 oktober, 20022 mars, 2009Efterrätter

Chokladsås

5 msk kakao 1 dl socker 1 dl vatten Blanda allt i en kastrull och koka upp under omrörning, låt koka några minuter och låt …

Läs mer
2 mars, 200218 november, 2013Efterrätter Paj

Äppelsmulpaj 6port

6 äpplen 150g mjölk- och sojafritt margarin 1 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker ½ tsk kanel Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Tillsätt …

Läs mer
2 maj, 20012 mars, 2009Efterrätter

Vaniljris

Ca ½ sats risgrynsgröt Marsánsås: 2 påsar Ekströms kokmarsán 3 dl havredryck 1 dl vatten 6 msk socker 2 tsk vaniljsocker Vispa ner marsánpulvret,sockret och …

Läs mer
2 mars, 20012 mars, 2009Efterrätter

Våfflor 5st

3 dl havredryck/ Rice Dream 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ dl olja / mjölk- och sojafritt margarin ½ tsk salt 1 msk socker …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 12 Sida 13 Sida 14 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 allergisidan.nu. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies