Cheesecake är ju så himla gott! Vill man göra en snabb variant så är det perfekt att göra cheesecake i glas. Den här ”cheesecaken” är …
Nyår
Pannacotta med passionsfrukt
Pannacotta 4 portioner 5 dl vispbar havregrädde ex. iMat visp1 dl gelésocker multi1 krm vaniljpulver eller en vaniljstång. Garnering:4 passionsfrukter (vi garnerade även med lite …
Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås
Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …
Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt
Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …
Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)
Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …
No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake
Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …
Rostbiff i sojafri marinad
Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …
Vegetarisk champinjon bourguignon
Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …
Laktitspannacotta med hallon 4 port
Vi älskar pannacotta! Igår provade jag att göra laktitspannacotta på Aitos Oat for whipping och agar agar. Det var första gången vi provade alla dessa …
Helstekt oxfilé med rödvinssås
Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …