Hoppa till innehåll

ALLERGISIDAN

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Cheesecake Efterrätter Nyår

Mjölkfri limecheesecake i glas

Cheesecake är ju så himla gott! Vill man göra en snabb variant så är det perfekt att göra cheesecake i glas. Den här ”cheesecaken” är …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta 4 portioner 5 dl vispbar havregrädde ex. iMat visp1 dl gelésocker multi1 krm vaniljpulver eller en vaniljstång. Garnering:4 passionsfrukter (vi garnerade även med lite …

Nyår Potatis & rotsaker Sås Varmrätter Vegetariskt

Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås

Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Gryta Grönsaker Nyår Tillbehör Varmrätter Vegetariskt

Vegetarisk champinjon bourguignon

Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Laktitspannacotta med hallon 4 port

Vi älskar pannacotta! Igår provade jag att göra laktitspannacotta på Aitos Oat for whipping och agar agar. Det var första gången vi provade alla dessa …

Nyår Nötkött Sås Varmrätter

Helstekt oxfilé med rödvinssås

Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

17 april, 20052 mars, 2009Pasta

Makaronipudding

4 dl makaroner (kolla innehåll) 6 dl vatten 2 dl havredryck + 2½ dl iMat 2 gula lökar 300 g rökt skinka Salt och peppar …

Läs mer
8 januari, 20052 mars, 2009Korv

Korv stroganoff 5 port

600g falukorv 1 gul lök 2 dl grönsaksbuljong, buljongtärning + vatten (eller bara vatten och goda kryddor) 2 msk tomatpuré eller ketchup 2 tsk senap …

Läs mer
27 november, 200413 april, 2025Godis Jul Våra favoriter

Mjölkfri vaniljkola med havredryck

50 g mjölkfritt margarin 2 dl strösocker 1 msk vaniljsocker ½ dl sirap 1½ dl havredryck Blanda ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt koka ca …

Läs mer
27 oktober, 200412 juli, 2020Mjuka kakor

Mjölk- och äggfri sockerkaka

4 dl vetemjöl3 dl socker3 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker50g smält mjölk- och sojafritt margarin2,5 dl vatten eller havredryckKokos eller ströbröd att bröa formen med. Smaksättning: …

Läs mer
17 juli, 200426 juli, 2020Efterrätter

Mjölkfri kolasås med havredryck

Det här blir en jättegod härlig kolasås. perfekt att ha till glassen. Du behöver: 3½ dl havredryck ¾ dl strösocker 1 dl sirap 50 g …

Läs mer
6 juni, 200413 oktober, 2013Muffins

Mjölk- och äggfria Muffins

3 dl vetemjöl 1½ dl strösocker 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker ¾ dl flytande mjölk- och sojafritt margarin 2½ dl vatten Blanda alla torra …

Läs mer
2 april, 200418 februari, 2012Färsrätter Nötkött Pasta

Lasagne

Lasagneplattor (Kolla innehåll) 500 g Köttfärs 1 Gul lök 1 bit Rotselleri 1 burk krossade tomater 1 vitlöksklyfta 3 dl vatten Salt och peppar Vit …

Läs mer
23 december, 200329 december, 2024Aktuellt Jul

Mjölkfri risgrynsgröt med kokosmjölk (vegansk)

2½ dl grötris5 dl vatten½ tsk salt1 msk mjölk- och sojafritt margarin1½ dl kokosmjölk + 8½ dl vatten2 bitar hel kanel Koka riset med 5 …

Läs mer
5 december, 200313 april, 2025Godis Jul Våra favoriter

Mjölk- och mandelfri knäck på havredryck (vegansk)

2½ dl havredryck3 dl socker2½ dl ljus sirap75g mjölk- och sojafritt margarinev. 1 dl hackade rostade solroskärnor Blanda havredryck, socker, sirap och margarin i en …

Läs mer
5 december, 200313 april, 2025Godis Jul

Ischoklad

250g mörk blockchoklad (kolla innehåll) 150g kokosfett Bryt chokladen i bitar och lägg tillsammans med fettet i en skål över en kastrull med hett vatten. …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 10 Sida 11 Sida 12 Sida 13 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 ALLERGISIDAN. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies