Hoppa till innehåll

ALLERGISIDAN

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Cheesecake Efterrätter Nyår

Mjölkfri limecheesecake i glas

Cheesecake är ju så himla gott! Vill man göra en snabb variant så är det perfekt att göra cheesecake i glas. Den här ”cheesecaken” är …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta 4 portioner 5 dl vispbar havregrädde ex. iMat visp1 dl gelésocker multi1 krm vaniljpulver eller en vaniljstång. Garnering:4 passionsfrukter (vi garnerade även med lite …

Nyår Potatis & rotsaker Sås Varmrätter Vegetariskt

Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås

Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Gryta Grönsaker Nyår Tillbehör Varmrätter Vegetariskt

Vegetarisk champinjon bourguignon

Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Laktitspannacotta med hallon 4 port

Vi älskar pannacotta! Igår provade jag att göra laktitspannacotta på Aitos Oat for whipping och agar agar. Det var första gången vi provade alla dessa …

Nyår Nötkött Sås Varmrätter

Helstekt oxfilé med rödvinssås

Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

18 september, 200620 november, 2013Potatis & rotsaker

Potatisgratäng

Ca 1 kg potatis 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2,5 dl havredryck 2,5 dl iMat 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar Mjölkfritt margarin Skala och …

Läs mer
18 september, 200623 november, 2013Pizza

Mjölkfri Pizza

Pizza på plåt Botten 50 g färsk jäst 2 tsk socker 1 tsk flingsalt 3 msk olivolja 3 dl ljummet vatten 7 dl vetemjöl special …

Läs mer
16 september, 200620 november, 2013Gryta Nötkött

Biff Stroganoff 4 port.

ca 500g utskuren biff eller innanlår 2 msk mjölk- sojafritt margarin 1 gul lök 2½ dl iMat 2 msk tomatpuré (delikatesskryddad tycker jag är godast) …

Läs mer
2 juli, 20062 mars, 2009Fläskkött Grillat

Fläskfilé inlindad i bacon

1 fläskfilé 1-2 baconpaket (beroende på storlek på fläskfilén) Grillsås: Blanda ½ dl italiensk dressing och ½ dl ketchup Skiva fläskfilén i inte allt för …

Läs mer
2 mars, 200629 januari, 2023Färsrätter Nötkött Potatis & rotsaker Sås Våra favoriter

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa är en favorit här hemma. Det är så gott tillsammans med en brunsås, potatis eller ett gott potatismos och lingonsylt. Lilltjejen älskar allt med …

Läs mer
2 november, 200524 juni, 2020Pannkaka Våra favoriter

Mjölk- och äggfria pannkakor

4 portioner Du behöver:6 dl havredryck3 dl vetemjöl1 tsk bakpulver0,5 tsk vaniljsocker0,5 tsk salt50 g mjölk- och sojafritt margarin + ev mer att steka i Smält …

Läs mer
29 september, 20052 mars, 2009Fläskkött Gryta

Skinkgryta med paprika och kokosmjölk 5port

500g färsk skinka ½ purjolök 1 röd paprika 2 dl grönsaksbuljong (vatten +buljongtärning) Kolla innehåll 1 dl Kokosmjölk 1½ msk vetemjöl/ Potatismjöl Salt och peppar …

Läs mer
2 september, 20052 mars, 2009Småkakor

Kakor

5 dl vetemjöl 1 dl socker 200 g mjölk- och sojafritt margarin Lägg mjöl och socker i en skål, skiva ner margarinet och arbeta snabbt …

Läs mer
2 juli, 200518 november, 2013Efterrätter Paj

Rabarberpaj

6 Rabarberstjälkar 150g mjölk- och sojafritt margarin 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 msk potatismjöl Blanda mjöl och vaniljsocker. Tillsätt det …

Läs mer
23 april, 20052 mars, 2009Potatis & rotsaker

Hasselbackspotatis

2-3 potatisar / pers Mjölk – och sojafritt margarin eller olja Ströbröd (kolla innehåll). Salt Skala potatisen och skär skåror i dem, l ägg potatisen …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 9 Sida 10 Sida 11 … Sida 13 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 ALLERGISIDAN. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies