Hoppa till innehåll

ALLERGISIDAN

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Cheesecake Efterrätter Nyår

Mjölkfri limecheesecake i glas

Cheesecake är ju så himla gott! Vill man göra en snabb variant så är det perfekt att göra cheesecake i glas. Den här ”cheesecaken” är …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Pannacotta med passionsfrukt

Pannacotta 4 portioner 5 dl vispbar havregrädde ex. iMat visp1 dl gelésocker multi1 krm vaniljpulver eller en vaniljstång. Garnering:4 passionsfrukter (vi garnerade även med lite …

Nyår Potatis & rotsaker Sås Varmrätter Vegetariskt

Bönbiff med hasselbackspotatis och rödvinssås

Vi gjorde en vegansk rätt med bönbiffar, hasselbackspotatis och rödvinssås. Rödvinssås brukar vi annars göra till nyår och rätten passar ju bra även då. Vanligtvis …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Gryta Grönsaker Nyår Tillbehör Varmrätter Vegetariskt

Vegetarisk champinjon bourguignon

Vi gjorde en bourguignon men utan kött och baserad på champinjoner igår. Jag tänkte testa om den skulle kunna vara ett tillbehör till köttet på …

Efterrätter Nyår Pannacotta

Laktitspannacotta med hallon 4 port

Vi älskar pannacotta! Igår provade jag att göra laktitspannacotta på Aitos Oat for whipping och agar agar. Det var första gången vi provade alla dessa …

Nyår Nötkött Sås Varmrätter

Helstekt oxfilé med rödvinssås

Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssky. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra. Och det blir så gott! …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

18 december, 200824 december, 2024Aktuellt Efterrätter Jul

Ris á la malta

3 dl kall risgrynsgröt 2 dl vispad mjölkfri vaniljsås 1 msk strösocker Vispa vaniljsåsen i ca 5 minuter, den blir som lätt vispad grädde. Blanda …

Läs mer
27 november, 200824 december, 2024Aktuellt Jul Pepparkakor

Pepparkaksdeg

3 dl socker 1½ dl vatten 1½ dl Ljus sirap 1½ msk mald kanel 2 tsk mald ingefära 2 tsk malda kryddnejlikor 175g mjölk- och …

Läs mer
14 augusti, 200819 januari, 2020Soppa

Broccolisoppa 4 port.

1 liten gul lök1-2 msk mjölk- och sojafritt margarin eller rapsolja500g broccoli1 stor potatis6 dl vatten2 grönsaksbuljongstärningar (kolla innehåll!)1 dl iMatSalt och vitpeppar Hacka löken …

Läs mer
29 oktober, 200725 december, 2018Tårta

Princesstårta

Tårtbotten Rund ca 10 bitar 4,5 dl vetemjöl 3 dl socker 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 50g smält mjölk- och sojafritt margarin 3 dl …

Läs mer
12 september, 20071 mars, 2013Potatis & rotsaker

Potatisklyftor

12 potatisar 50g mjölk- och sojafritt margarin eller ½ dl olja Salt Tvätta potatisen (men låt skalet vara kvar). Dela och klyfta halvorna i 3-4 …

Läs mer
28 juli, 20071 januari, 2025Mjuka kakor

Mjölk- och äggfri kladdkaka (vegansk)

50g rumsvarmt mjölkfritt margarin2,5 dl socker1,5 havredryck2,5 dl vetemjöl4 msk kakao1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker1 krm salt Vispa margarinet, socker och 0,5 dl havredryck (spara …

Läs mer
27 juni, 20071 mars, 2013Grillat Potatis & rotsaker

Grillad färskpotatis

Beräkna ca 4-5 potatisar per person Rapsolja Flingsalt eller salt från kvarn Koka potatisen i lättsaltat vatten, när potatisen är precis klar (får absolut inte …

Läs mer
5 april, 200713 april, 2025Jul Mjuka kakor Påsk

Saffranskaka

4,5 dl vetemjöl 3 dl socker 3 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 kuvert saffran 50g smält mjölk- och sojafritt margarin 3 dl Vatten/ havredryck …

Läs mer
7 november, 200613 april, 2025Godis Jul

Mjölkfri kokoskola med havredryck

50 g mjölkfritt margarin 2 dl strösocker ½ dl ljus sirap 1½ dl havredryck 1 dl riven kokos Blanda ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt …

Läs mer
27 oktober, 200628 januari, 2023Tårta

Sugarpaste

9½ dl florsocker ½ dl vit baksirap 2 msk kokosfett 3 msk vatten ½ msk gelantinpulver Lägg i gelantinpulvret i vattnet i en skål och …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 8 Sida 9 Sida 10 … Sida 13 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 ALLERGISIDAN. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies