Hoppa till innehåll
allergisidan.nu

allergisidan.nu

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Midsommar Påsk Smörgåstårta

Smörgåstårta med skagen- och varmröktlaxröra

Igår gjorde jag fyllning till en mjölk- och äggfri smörgåstårta. Den monterades i går och fick sedan stå inplastad i kylen tills idag. Innan vi …

Cheesecake Efterrätter Midsommar

Jordgubbscheesecake 10 bitar

Till midsommarafton i år gjorde vi en jordgubbscheesecake istället för jordgubbstårta. Den blev somrig, bärig och lagom söt. Botten:250 g digestivekex75 g mjölkfritt margarin, vi …

Midsommar Potatis & rotsaker Påsk

Fransk potatissallad med sockerärtor och rädisor

Den här potatisalladen gjorde vi till Valborg tillsammans med en örtsås, en grönsallad, rostbiff och varmrökt lax och firade hemma hos pappa/morfar. Vi har firat …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri marängtårta med jordgubbar

Till midsommar gjorde vi en marängtårta med jordgubbar. Vi tycker det blir godare om den havrebaserade grädden är smaksatt så i år blev det en …

Midsommar Påsk Tillbehör

Fransk potatissallad med kapris och röd lök

Till midsommarafton gjorde vi fransk potatissallad. Gillar du lite syrligare potatissallader så är den här perfekt! Till den här salladen använder man potatis, härlig senapssås, …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri jordgubbstårta

På midsommarafton så måste man ju ha jordgubbstårta. Nu för tiden finns det många produkter som man kan använda för att få en mjölk- och …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Jul Midsommar Påsk Varmrätt

Janssons frestelse

Vi brukar göra vår mjölkfria Jansson med iMat havregrädde och binder då upp vätskan med majsstärkelse. I år provade vi att göra Janssons med Aitos …

Efterrätter Kräm Midsommar Påsk

Äggfri lemon curd

Lemon curd är ju så gott! Jag älskar citron och syrliga efterrätter. Den här är äggfri och vegansk. Du behöver:2 ekologiska citroner (ca 1 dl …

Grönsaker Midsommar Tillbehör

Cole slaw

Cole slaw är ju så gott! Vi äter det ofta då det är ett perfekt tillbehör. Jag äter det dessutom ofta istället för potatis/ris/pasta till …

Bröd & bullar Midsommar

Focaccia

Jag brukar göra focaccia lite då och då. När jag köpte Leila Lindholms bok ”a piece of cake” för ca 10 år sedan så började …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

29 december, 20182 mars, 2025Aktuellt Jul Mjuka kakor Pepparkakor

Mjuk pepparkaka – mjölk- och äggfri (vegansk)

I går provade vi ett annat recept än det vi brukar använda på mjuk pepparkaka. Den fick en knaprigt yta och blev mjuk och saftig …

Läs mer
23 december, 20182 mars, 2025Godis Jul

Mjölkfri ischoklad

ca 40-50 st 100g neutral kokosolja200g mörk choklad (70%) (kolla så den är mjölk- och nötfri) Smält kokosoljan i en kastrull på medelvärme. Bryt eller …

Läs mer
7 december, 20182 januari, 2020Tips

Oatly havredryck Deluxe

Jag brukade, när vår dotter var liten, ha havredryck i kaffet och jag tyckte inte det var så gott just därför att havredrycken sjönk ner …

Läs mer
22 september, 201831 december, 2018Tips

En ny favorit = havregurt hallon

Vi har hittat en ny favorit i havregurt hyllan. Det är Valios Oddlygood Gurt hallon. Den är krämig och god, med fin smak av hallon. …

Läs mer
28 mars, 201628 februari, 2025Efterrätter Mellanmål

Mjölkfri chiapudding med kokos och vanilj 2 port (vegansk)

Chiapudding är väldigt gott, denna variant som är gjord på kokosmjölk med vanilj i är en fin kombination. Ibland serverar jag den med hallon, om …

Läs mer
26 februari, 201628 december, 2018Kyckling Varmrätter

Citron- och timjandoftande kyckling 4 portioner

Alltså, det här är så gott. Så enkelt att göra och det blir en sådan frisk syrlighet av citronen. Man kan göra den med hel …

Läs mer
10 augusti, 20152 mars, 2025Kyckling Sås Varmrätter

Enkla kycklingdelar med allround grillolja

När jag gör kycklingdelar i ugn penslar jag dem ibland med Santa Marias allround grillolja. Skyn som blir från kyckling och grilloljan har jag sedan …

Läs mer
21 februari, 201528 december, 2018Potatis & rotsaker

Ugnsrostade rotsaker 4 portioner

Jag gör ofta ugnsrostade rotsaker/ grönsaker, det hör faktiskt till en av mina favoriter som tillbehör. Jag älskar palsternacka och vill man ta sina ugnsrostade …

Läs mer
21 december, 20142 mars, 2025Småkakor

Mjölkfria kolakakor med ingefära (vegansk)

Supergoda kakor som vi gjorde när det stundades födelsedag mitt i juletider 🙂 Vi är galet tokiga i ingefära! 100g rumsvarmt mjölk- och sojafritt margarin1 …

Läs mer
23 december, 201313 april, 2025Efterrätter Jul Våra favoriter

Saffranspäron med ingefära

En favorit på julbordet! Den här efterrätten har vi gjort sedan tjejerna var små. Passar fint till andra festliga tillfällen, även till påsk för den …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 6 Sida 7 Sida 8 … Sida 14 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 allergisidan.nu. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies