Hoppa till innehåll
allergisidan.nu

allergisidan.nu

Recept för dig som är allergisk mot mjölk, soja, nötter, mandel och ägg

  • Om allergi
  • Jul
  • Varmrätter
  • Bröd & bullar
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor & muffins
  • Vi testar
Midsommar Påsk Smörgåstårta

Smörgåstårta med skagen- och varmröktlaxröra

Igår gjorde jag fyllning till en mjölk- och äggfri smörgåstårta. Den monterades i går och fick sedan stå inplastad i kylen tills idag. Innan vi …

Cheesecake Efterrätter Midsommar

Jordgubbscheesecake 10 bitar

Till midsommarafton i år gjorde vi en jordgubbscheesecake istället för jordgubbstårta. Den blev somrig, bärig och lagom söt. Botten:250 g digestivekex75 g mjölkfritt margarin, vi …

Midsommar Potatis & rotsaker Påsk

Fransk potatissallad med sockerärtor och rädisor

Den här potatisalladen gjorde vi till Valborg tillsammans med en örtsås, en grönsallad, rostbiff och varmrökt lax och firade hemma hos pappa/morfar. Vi har firat …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri marängtårta med jordgubbar

Till midsommar gjorde vi en marängtårta med jordgubbar. Vi tycker det blir godare om den havrebaserade grädden är smaksatt så i år blev det en …

Midsommar Påsk Tillbehör

Fransk potatissallad med kapris och röd lök

Till midsommarafton gjorde vi fransk potatissallad. Gillar du lite syrligare potatissallader så är den här perfekt! Till den här salladen använder man potatis, härlig senapssås, …

Efterrätter Midsommar Nyår Påsk Tårta

Pavlova med mango, hallon och passionsfrukt

Vi ville vi ha en god efterrätt till påsk, som så klart skulle vara utan mjölk, ägg och nötter. Jag hittade ett recept på Ica …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk Vegetariskt

Toast skagen utan ägg och skaldjur (vegansk)

Vill man göra en skagenröra utan skaldjur så blir den här röran jättegod. Den passar både om man är ägg- eller skalsjursallergiker eller om man …

Efterrätter Midsommar Tårta

Mjölk- och äggfri jordgubbstårta

På midsommarafton så måste man ju ha jordgubbstårta. Nu för tiden finns det många produkter som man kan använda för att få en mjölk- och …

Cheesecake Efterrätter Midsommar Nyår Påsk

No bake mjölk- och äggfri citroncheesecake

Alltså, cheesecake är ju så gott! Det har varit lite svårt att få till en god cheesecake utan mjölk och ägg. Jag har hittat en …

Midsommar Nyår Nötkött Påsk

Rostbiff i sojafri marinad

Rostbiff är ju väldigt gott men rostbiffen man köper färdigskivad i affären har högt kilopris. Det är enkelt att göra egen marinerad rostbiff och det …

Jul Midsommar Påsk Varmrätt

Janssons frestelse

Vi brukar göra vår mjölkfria Jansson med iMat havregrädde och binder då upp vätskan med majsstärkelse. I år provade vi att göra Janssons med Aitos …

Efterrätter Kräm Midsommar Påsk

Äggfri lemon curd

Lemon curd är ju så gott! Jag älskar citron och syrliga efterrätter. Den här är äggfri och vegansk. Du behöver:2 ekologiska citroner (ca 1 dl …

Grönsaker Midsommar Tillbehör

Cole slaw

Cole slaw är ju så gott! Vi äter det ofta då det är ett perfekt tillbehör. Jag äter det dessutom ofta istället för potatis/ris/pasta till …

Bröd & bullar Midsommar

Focaccia

Jag brukar göra focaccia lite då och då. När jag köpte Leila Lindholms bok ”a piece of cake” för ca 10 år sedan så började …

Förrätt Midsommar Nyår Påsk

Enkel skagenröra

När barnen var yngre brukade vi fira nyårsafton hos mormor och morfar. Då gjorde alltid mormor en cocktail med räkor, vit sparris och avokado som …

20 augusti, 202030 december, 2024Färsrätter Varmrätter

Lasagne

Vi brukar göra lasagne då och då. Det passar ju nästan jämt och är ju så gott! Vi brukar använda Oatlys havredryck deluxe eller deras …

Läs mer
29 juli, 202030 december, 2024Färsrätter Sås Varmrätter

Pannbiff med gräddsås och snabbinlagd gurka

Pannbiff med gräddsås är enkelt och gott att göra. Det är som köttbullar men så mycket enklare att tillaga eftersom man inte behöver rulla så …

Läs mer
28 juli, 202019 juni, 2026Efterrätter Paj

Blåbärspaj med knäckigt täcke (vegansk)

En massa nyttiga blåbär och havre innehåller den här pajen. Just nu så finns det massor med blåbär i skogen, har ni plockat? Men det …

Läs mer
30 juni, 202030 december, 2024Fisk Tillbehör Varmrätter

Fish and chips 4 port

Panerad fisk är ju så gott! Häromdagen gjorde jag ugnsrostade rotsaker och en äggfri remouladsås till. Det blev supersmarrigt! Remouladsås:1 dl pickles/inlagd gurka1,5 dl äggfri …

Läs mer
22 juni, 202013 april, 2025Fisk Påsk Varmrätter

Lax med citron- och persiljesmör

Vi äter ofta lax. Gärna i kombination med citron, det är ju så gott! Just nu växer persiljan på balkongen så då passar det bra …

Läs mer
21 juni, 20202 januari, 2025Grönsaker Tillbehör Vegetariskt

Bönburgare med god hamburgerdressing

I dag gjorde vi bönburgare med kikärter och svarta bönor. De blev jättegoda med dressing, röd lök och hembakat hamburgerbröd. Jag gjorde allt från grunden …

Läs mer
20 juni, 202027 februari, 2025Bröd Bröd & bullar

Hamburgerbröd

Baka eget bröd till burgaren. Det är ju så gott! Det är dessutom väldigt enkelt att göra. De går jättebra att frysa in, så då …

Läs mer
20 juni, 202018 juni, 2026Efterrätter Kräm Midsommar Påsk

Äggfri lemon curd

Lemon curd är ju så gott! Jag älskar citron och syrliga efterrätter. Den här är äggfri och vegansk. Du behöver:2 ekologiska citroner (ca 1 dl …

Läs mer
18 juni, 202027 februari, 2025Bröd & bullar Pålägg

Chokladpålägg/nötfri nutella

Har man precis bakat bröd så är det såklart gott med ett gott pålägg också. Kanske ett chokladpålägg? Det är jättenkelt att göra nöt- och …

Läs mer
17 juni, 202027 februari, 2025Bröd Bröd & bullar

Frukostbröd att rosta

Nu är sommarledigheten här! I går och i dag har det varit mulet så då passar jag på att baka. Först ut blev ett frukostbröd …

Läs mer

Sidnumrering för inlägg

Föregående Sida 1 … Sida 3 Sida 4 Sida 5 … Sida 14 Nästa

Sök recept

Follow on Instagram

Alla recept i kategorier

Information

  • Om allergi
    • Mjölkallergi
    • Äggallergi
    • Sojaallergi
    • Nötter, jordnöt, mandel och frön
    • Celiaki
    • Pollen & korsreaktioner
  • Vår berättelse

Boktips i samarbete med Bokus



Fika med Mikaela
Baka utan mjölk, ägg och nötter
av Mikaela Odemyr


Baka gott utan gluten
av Jessica Frej och Maria Blohm

Välkommen

Allergisidan föddes 2000 då det visade sig att vår dotter var allergisk mot mjölkprotein, ägg, soja, jordnötter, mandel eller nötter. Hon är även allergisk mot pollen och korsreagerar mot olika frukter och grönsaker.

Då fanns det inte speciellt många ersättningsprodukter som det finns idag. Det som fanns var sojaprodukter (som hon inte kunde äta), Oatly havredryck och risdryck, så det blev till att låta fantasin flöda för att få ihop goda bakverk, glass och vanliga maträtter som pannkaka. Det skulle ju bli gott också 🙂

Idag finns det en massa olika ersättningsprodukter som man kan använda, så byt ut efter smak och tycke.

Hoppas ni hittar recept och produkter som kan underlätta ert livspussel!

Matklubbens Topplista
Matbloggstoppen

© Upphovsrätt2026 allergisidan.nu. Alla rättigheter förbehållna. Yummy Recipe | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.Om cookies